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世界一美味しいインスタントラーメン⁈

2014年のインスタントラーメンランキングで1位に選ばれたのが「ペナンホワイトカレーヌードル!」

インスタントラーメンランキングとは…アメリカ在住のインスタントラーメンマニアさんが、毎年「ラーメンレイター」というブログでランキングを発表しているもの。

当時は品切れ続出だったようですが、今ではマレーシアのスーパーなら普通に手に入りますね。
そして2018年再び3位にランクイン!殿堂入り!どうやら味が少し改良された?前の辛さに戻ったようです。

ペナンホワイトカレーヌードルの作り方

材料

  1. ペナン ホワイトカレー ヌードル
  2. 茹で卵
  3. エビ
  4. もやし
  5. ほうれん草
  6. しめじ

作り方

  1. 鍋にお水を380ml程度入れて、沸騰したら麺を入れて3分茹でる。
  2. トッピングの具材は茹ででおくか?(見た目にこだわらなければ、麺と一緒に茹ででしまっても…)
  3. スープの粉末・ココナツミルクの粉末・カレーチリペースト(辛いのでお好みの量)を入れる。
  4. トッピングをして完成

2018年の2位にもマレーシアのインスタントラーメンがランクインしていますので、後日ブログでご紹介して行きたいと思います。

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